Recherches sur les oeufs et leur dissolution, sur le vinaigre et le carbonate de calcium, sur la disparition de la coquille au profit du mou.
Ces tests, oscillant entre gastronomie, chimie et porn food, cherchent à produire une nouvelle façon de cuisiner et d’envisager l’oeuf, autant par son esthétique que par son goût.
Le travail photographique d’une série en cours fait partie d’une édition actuellement en préparation traitant des oeufs, leur méthodologie de cuisine et les anecdotes liées à leur existence.
Ces tests, oscillant entre gastronomie, chimie et porn food, cherchent à produire une nouvelle façon de cuisiner et d’envisager l’oeuf, autant par son esthétique que par son goût.
Le travail photographique d’une série en cours fait partie d’une édition actuellement en préparation traitant des oeufs, leur méthodologie de cuisine et les anecdotes liées à leur existence.